委托加工属于承揽合同吗

大家好，小编为大家解答加工承揽合同与委托合同的区别的问题。很多人还不知道委托加工属于承揽合同吗为什么，现在让我们一起来看看吧！

委托加工合同属于承揽合同还是委托合同？？？

属于加工承揽合同

委托对方加工食品，必须需要签协议吗？不签的话违法不，口头协议可以吗

你好：

委托对方加工食品，可以不签订协议。

一、委托加工食品合同，依法属于承揽合同，根据《合同法》第251条规定，承揽合同是按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽中包括加工工作。

二、而对于承揽合同，属于不要式合同，即合同主体就合同主要条款达成合意即可成立，合意表现形式并不固定，书面、口头均可，因此，双方不签订协议并不违法。不需要备案，但需要办理食品经营许可证。

三、强烈建议与加工方签订正式的书面委托协议，原因如下：1）食品涉及到公众身体健康和生命安全，食品生产、加工必须符合《食品安全法》及相关法律法规的规定，若出现食安事故，涉事食品加工一方难辞其咎，委托人也势必会受到相应牵连。因此签订协议，对加工一方资质、原材料、包装、工艺等进行严格约定，可以更好地规避食品加工中食品加工一方容易出现的问题；2）对于合同的权利义务可以更加明晰，对于加工一方出现的违约行为也会有相应的追责依据，尤其是在食品质量不达标或者延期导致不能按时交货，避免推诿扯皮；3）有委托协议以及加工一方厂家的资质等相应资料，可以更加从容应对监管部门的审查。

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